在家克己麻薯软糯Q弹幸福感满满
2024-12-02 14:14:57 商用炉灶
在“齐鲁美食饱览节”的主题活动上,我收成了山东泺辰食物有限公司的黑芝麻,感觉简直是瑰宝等级的食材啊!
一拿到这包黑芝麻呢,我就刻不容缓地想用它来做点啥,最终决议克己一波麻薯,我这个人啊,喜爱的甜点许多,可是麻薯却是我的独爱。麻薯那软糯Q弹的口感,搭配上黑芝麻的醇香,简直是绝配!下面,我就跟你们具体说说这克己麻薯的做法攻略,感兴趣的朋友接着往下看吧,期望能够对你起到必定的协助哦。首要,准备好精华食材——山东泺辰的黑芝麻。这黑芝麻颗粒丰满,色泽黑亮,闻起来就有一股浓郁的芝麻香,我总是不由得想多闻几下。当然,除了黑芝麻,还需要糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油这些根本资料。第一步,把黑芝麻用小火炒香,然后用照料机打成细腻的芝麻粉。这一步很要害哦,炒香的芝麻粉能让麻薯的香气愈加浓郁,口感也愈加丰厚
。第二步,取一个碗,倒入适量的糯米粉、玉米淀粉和糖,混合均匀。然后渐渐参加牛奶,边加边拌和,直到面糊变得顺滑无颗粒。这儿要注意,面糊的浓稠度要适中,太稀了麻薯不成形,太稠了又会影响口感,所以要把控好哦。第三步,把打好的芝麻粉参加到面糊中,再次均匀拌和。这时候,你能够精确的经过自己的口味调整芝麻粉的用量,喜爱芝麻味浓一点的就多加点,反之则少加,横竖克己嘛,口味自己怎样喜爱怎样来。图片来自于br/>
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