**2025年春季开学之际，教育部再次重磅发声！**学校食物安全问题触动千家万户，为看护师生“舌尖上的安全”，教育部深化“学校餐”专项整治，明确要求校长作为“榜首责任人”，并推出一系列硬核办法。这些改变将怎么样影响孩子的每一餐？背面又有哪些要害举动？本文为你深度解析。

  教育部理解精确地提出，校长是学校食物安全的榜首责任人，需承担从食材收购到应急处置的全链条办理责任。具体办法包含：

  ：推广大宗食材会集投标收购，要求学校定时公示收购信息，并经过“双人联检”保证食材安全。

  ：严格执行膳食经费办理制度，避免移用或乱用，保证每一分钱用在“刀刃上”。

  ：全国98.5%的学校食堂已完成“互联网+明厨亮灶”，后厨操作实时直播，家长可随时监督。

  ：完善突发事件预案，要求学校动态感知危险，保证30分钟内发动应急处置。

  自2024年专项整治发动以来，全国已投入103亿元改造学校食堂，70.75%的中小学完成食堂供餐，训练从业人员超433万人次79。但是，部分问题仍需警觉：

  新规发布后，家长遍及表明“更安心了”。一位北京家长称：“能看到食堂直播，还能参加监督，这才是真实的通明！”

  从校长扛责到家长监督，从通明厨房到严控收购，学校餐安全正在迈向更体系、更精密的新阶段。正如教育部着重：“保证师生‘舌尖上的安全’没有结尾，只要接二连三的新起点。” 未来，唯有政府、学校、家庭三方合力，才能让每一份学校餐既养分又安心。

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