据相关部门统计，自2014年以来，关于食品中毒事件屡增不减，而餐具不卫生导致的食物中毒占了很大一部分。而据调查得知，使用了员工食堂自动洗碗机的企业和事业单位就没有发生过此类事件。

  餐具管理和餐具卫生问题一直是很多单位最为头疼的事情，很多单位食堂，想了很多办法，都没有很好的解决问题。 据相关部门统计，自2014年以来，关于食品中毒事件屡增不减，而餐具不卫生导致的食物中毒占了很大一部分。据调查得知，使用了食堂自动洗碗机的企事业单位几乎没发生过此类事件。今天，小编就给您普及一下

  员工食堂自动洗碗机的性能优点，和其对于单位食堂的重要性！1、清洗效果好，食堂洗碗机通过高温高压高强度的冲洗,会将餐具上的残渣、油污全部冲洗干净，一尘不染。

  2、干燥速度快，经洗碗机清洗后的餐具，能在短短的数秒内迅速干燥，彻底阻绝了细菌滋长的环境。

  3、餐具周转率快，使用食堂自动洗碗机后，餐具周转率大幅提升，可减少单位食堂在餐具上的过多投资。

  4、效率高，一台至少顶5-8个洗碗工，提升效率的同时，节约了人力成本。

  5、省水省电，机器用水量相当于手洗的1/4用水量，省水的同时当然就省电了；

  6、便于管理，设备只要维护保养得当，从来都是任劳任怨，大幅减少了单位食堂的管理成本。

  7、程序严格，机器清洗都要经过固定的洗涤程序，不因人的意志而改变，所以能保证高标准的洗涤质量。

  对于企业和事业单位食堂而言，是投资而非消费！它不仅解决餐具卫生，也很好的解决了使用成本高、餐具周转慢、人员难管理等棘手的问题。